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May 27, 2025

カテゴリー接続: テークアウトの食品容器

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衛生基準:食品級のワークショップは,高いレベルの清潔と衛生を保つ必要があります.生産現場の他の表面は乾燥した環境を確保するために簡単に清掃され腐食に耐える必要があります.
空気の質: ワークショップ内の空気の質の管理は特に重要です.良質な空気の循環を確保し,塵やカビなどの汚染源を厳格に制御する必要があります.
安全設備:食品級のワークショップには,緊急避難ルート,消火器など,対応する安全設備が備わらなければなりません.従業員と製品の安全を確保するために.
温度制御: 作業場内の温度は,温度問題による食品品質の損傷を避けるために,食品生産の要件を満たすべきである.
入口管理: 作業場に入ってくる人材,設備,原材料を管理し,外部の汚染が製品品質に及ぼす影響を避ける.
貯蔵と取り扱い:食品級のワークショップは,原材料と完成品を安全に保管し,食品加工流程を厳格に管理し,交差汚染を避けるべきです.
衛生手順: ワークショップは,食品の安全性の確保のために,清掃と消毒計画,従業員の訓練などを含む包括的な衛生手順を確立する必要があります.

札:

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